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Tristeza en Tucumán: falleció el famoso sanguchero "El Gordo Mario"
Miércoles 23 de Diciembre de 2020, 14:10
Tras pelear durante los últimos meses contra problemas renales, el lunes falleció a los 69 años Mario Rivera, más conocido como el "Gordo Mario".
Se trata de un personaje querido por todos los tucumanos, que en más de una oportunidad desfilaron por su sandwichería ubicada en el pasaje Miguel Cané (luego se trasladó al pasaje Benjamín Matienzo).
Sus tradicionales "Lomito Salteño" y "Ascensor" eran marca registrada en Tucumán para quienes decidían pasar por su negocio y deleitarse con esos sabores.
Sus tradicionales "Lomito Salteño" y "Ascensor" eran marca registrada en Tucumán para quienes decidían pasar por su negocio y deleitarse con esos sabores.
La imagen era inconfundible ver de aquel hombre que atendía detrás
del mostrador, se trataba del Gordo Mario, era todo un ritual verlo
preparar y sobre todo disfrutar de esas exquisiteces.
Cuando se le consultaba cual era su verdadera vocación, te respondía "elaborar sánguches como una marca registrada".Los mismos eran únicos
dentro del circuito sanguchero tucumano.
El Gordo Marío se distinguió por ser sanguchería familiar, con un proceso de elaboración bien artesanal.
Mario Lupín, hijo del Gordo Mario, despidió a su padre con emotivas palabras en las redes:
Mario Lupín, hijo del Gordo Mario, despidió a su padre con emotivas palabras en las redes: