Venden el famoso sandwich de milanesa tucumano a un precio que no se puede creer: “Sin monedas no vale”
Jueves 14 de Marzo de 2024, 07:57
Se festeja en Tucumán, hasta el 18 de marzo, la semana del sanguche de milanesa. Hay promociones y descuentos insólitos en 150 locales.Desde el 11 al 18 de marzo se festeja en la provincia la semana del Sanguche de Milanesa con varios descuentos y promociones locas. La historia se remonta a principios del siglo XX, cuando la inmigración italiana trajo consigo la receta de la milanesa.
En Tucumán, esta receta se adaptó a los ingredientes locales y se combinó con pan fresco, tomate, lechuga y cebolla para crear un bocadillo irresistible.
Y fue en esta provincia que los emprendedores decidieron ir por más: “Se me ocurrió hacer la semana invitando a todas las sangucherías de Tucumán. Esto hace que la movida crezca, ya tenemos la marca país, el monumento que vamos a ver si lo ponemos de nuevo”, dijo orgulloso Mocho Viruel, organizador del evento.
El total de sangucherías que se adhirieron este año es de 150.
Cada local decide y cuenta con sus propias promociones.
El más llamativo de todos es el de la Milanga retro.
El local de Opes ofrece su sándwich a $1,50, el precio que tenía en la década del 90 cuando un peso equivalía a un dólar.
Para poder comprarla hay que conseguir las monedas para pagar justo.
“Vamos a hacer el jueves la milanga retro: la gente tiene que ir con una moneda de un peso y una de cincuenta centavos y comprar la milanga a un peso con cincuenta”, y aclaró que sin moneda no vale. (Esta promo solo es válida para el día 14 de marzo en la menconada sucursal, se entrega un sanguche de milanesa sin cargo por persona hasta agotar stock de 50 unidades).
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¿Qué hace tan especial al sanguche de milanesa tucumano?
El tamaño: El sanguche de milanesa tucumano es abundante, capaz de saciar hasta el hambre más voraz. Cuenta con muchas capas de milangas.
La fama en todo el país
Un homenaje al sanguche de milanesa tucumano
La milanesa: Se prepara con carne vacuna de primera calidad, apanada con huevo y pan rallado. Lo que la hace especial es su grosor y su cocción perfecta, que la deja dorada por fuera y jugosa por dentro.
El pan: Se utiliza una especie de pan francés pero adaptado a la tucumana, fresco y crujiente, para absorber los jugos de la milanesa sin desmoronarse.
Los ingredientes: Tomate, lechuga y cebolla en rodajas finas, aportan frescura y sabor al sándwich.
La mayonesa: Es el aderezo clásico, aunque también se puede agregar mostaza, salsa criolla o chimichurri.
La fama en todo el país
El sanguche de milanesa tucumano es famoso en todo el país por su sabor único y su contundencia. Se puede encontrar en restaurantes, bares, sangucherías y hasta en puestos callejeros de Tucumán. También se ha popularizado en otras provincias argentinas, donde se ha convertido en un favorito del público.
En 2021, se inauguró en San Miguel de Tucumán un monumento al sanguche de milanesa, un homenaje a este ícono culinario.
El monumento, con forma de pan con una milanesa en el medio, es un punto de atracción turística y un lugar de encuentro para los amantes de este delicioso sándwich. /TN
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