El grupo Los Balcanes celebró el bicentenario del ingenio Cruz Alta

Miércoles 17 de Abril de 2024, 19:54

“Las zafras azucareras son las que generan recursos para que se dinamice la economía de la provincia, porque en la zafra no solo se genera trabajo, sino que también a través de los recursos que se generan, recirculan en cada uno de los pueblos, de las ciudades y en las provincias de Tucumán. Tucumán es azúcar, pero también tenemos provincias hermanas que también producen azúcar. Tenemos que incluir a la región, para eso la planificación y el acuerdo tienen que ser integrados de tal manera que las metas y los objetivos que nos pongamos en esta actividad den los resultados que todos queremos y que todos esperamos. Y que esos resultados sean equitativos y proporcionales a todos los que participan en esta cadena de producción, en esta cadena de industria y sobre todo a los eslabones más frágiles de esa cadena que son los empleados, que son los trabajadores”, expresó Jaldo.

“Los felicito porque ustedes se han esforzado durante mucho tiempo y seguramente han tenido épocas buenas y no tan buenas, pero nunca han bajado los brazos. Y siempre han invertido en esta provincia de Tucumán, como muchos otros empresarios, no solo industriales, sino también cañeros. Como Gobierno queremos ser el puente de las soluciones para la actividad privada. Queremos trabajar juntos, queremos caminar de la mano, queremos un Estado presente, queremos un Estado que sea parte de las soluciones y no parte del problema”, finalizó.

“Este año tan particular, este pequeño pero gran ingenio, se enfrenta con el objetivo de moler la caña necesaria para convertirla en azúcar crudo y así retirar excedentes del mercado interno. Desde el año 2006 nos comprometimos a producir biotanol a partir de caña para poder sacar excedentes del mercado interno y así poder proteger el precio de la bolsa de azúcar tal que rentas pueda recaudar, los cañeros planten y puedan seguir con su ardua labor, los colaboradores tengan la certeza de tener su puesto de trabajo que son más de 50 mil, que los proveedores estén tranquilos de que sus cuentas se van a pagar”, explicó Catalina Rocchia Ferro.

En ese mismo sentido agregó: “Sin duda fueron las brazadas de los obreros los que hicieron grande esta fábrica. A la historia le escriben los ganadores, pero lallevan a cabo los esfuerzos de cada trabajador. Cruz Alta un ingenio que se ha convertido en una fábrica productora de azúcar crudo de calidad para el mundo. Esta empresa está poniendo todos sus esfuerzos para llevar al ingenio a 8 mil toneladas de caña molida por día, colocando el quinto molino, terminando su tercera caldera y haciendo las modificaciones necesarias para acopiar el azúcar”, cerró.  

El Ingenio Cruz Alta, ubicado en la Comuna Rural Colombres es el ingenio en funcionamiento más antiguo de la provincia. Las primeras cañas fueron plantadas por Simón García en una Merced otorgada en 1617 por el gobernador Luis Quiñones de Osorio al capitán Diego García de Valdés en La Banda del Río Salí, por los servicios prestados en la lucha contra los indios. La molienda de caña para producción de azúcar comenzó tres años después, en 1824. El nombre “Cruz Alta” proviene de una cruz levantada en la zona en honor a un religioso fallecido, y que servía de guía para las diligencias que transitaban por la región.

SALUTACIONES, PLACAS Y UN ÁRBOL PARA LA POSTERIDAD

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