Lanzan dos nuevas variedades de cerveza: negra y roja
Martes 11 de Julio de 2017, 07:16
Con Facundo Arana, Isenbeck presentó dos variedades de cerveza: Dark y Märzen Bier. /Foto: ClarínLas oportunidades sobran, pero la pregunta es: ¿Qué cerveza es la mejor para cada momento? ¿Rubia, roja o negra? Para cada situación y comida hay una versión distinta. Por eso, Isenbeck apostó a un lanzamiento que cubre todas las necesidades del consumidor.
A su clásica cerveza rubia, 100% malta, sin aditivos, ni conservantes, se suman dos variedades: Dark (negra), y Märzen (roja).
El presidente de Isenbeck Argentina, Luis Reyt, reveló que estas cervezas se comercializaban antes para ocasiones especiales, como el Oktoberfest, en Córdoba.
"El auge de las cervezas artesanales hizo que muchos consumidores ingresaran al segmento. Eso generó una ampliación de volumen importante. Queremos jugar un partido con productos de calidad y podemos competir muy bien", aseguró Reyt sobre la decisión de incluir la roja y la negra como parte del porfolio estable de Isenbeck.
La Märzen (en alemán, significa marzo, mes en el que se produce la cosecha) es maltosa y robusta, algo tostada y con una dulzura residual que le brinda un final muy agradable. En su elaboración, se utilizan distintos tipos de maltas especiales que le proporcionan carácter y personalidad.
Su origen se remonta a mediados del siglo XIX, cuando algunos cerveceros emprendedores de Múnich descubrieron que podían almacenar las cervezas elaboradas en marzo en cavas frías, sin que se deterioraran por el calor de los meses cálidos.
Este avance permitió que las Märzen Bier se disfrutaran hasta octubre, momento en el que la última de ellas era consumida en el Oktoberfest, tradición que se mantiene hasta la actualidad.
Por su parte, la Dark es una cerveza con un cuerpo y amargo medio, de color oscuro intenso, en cuyo aroma se destacan notas como chocolate y café, impartidas por las maltas tostadas.
Esta cerveza tuvo su origen en Alemania, puntualmente en la ciudad de Einbeck, donde fue adoptada por los cerveceros de Múnich, que le transformaron su nombre a Bock.
La presentación de las dos nuevas estrellas de la marca se realizó en Buller Pub, la tradicional cervecería de Recoleta, y contó con la conducción de Gonzalito Rodríguez. Esteban Lamothe, Facundo Arana y Natalie Pérez disfrutaron de la ambientación y degustaron las nuevas variedades.
Fuente: https://www.clarin.com/espacio-de-publicidad/isenbeck-lanzo-nuevas-variedades-cerveza_0_rkjcvZerZ.html
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