- Puede que exista un posible efecto termogénico que ayuda a quemar calorías tras el consumo de este alimento.
- Aumento de actividad física de manera espontánea, observada durante la realización del estudio.
- Hubo una mayor oxidación de carbohidratos, algo que favorece el gasto energético.
Horario de consumo y sus efectosLas participantes que comieron chocolate a la mañana reportaron una disminución de ingesta calórica diaria de 300 calorías. Las que consumieron por la noche, lo redujeron a 150. Los expertos llegaron al punto de que el dulce funciona como moderador del hambre sin aumentar el peso corporal.
Además, los estudios realizados con el chocolate negro refuerzan estos hallazgos, ya que no está asociado con el aumento de peso. Sin embargo, los resultados requieren más investigación para explicar los efectos en distintos grupos poblacionales y bajo ciertas condiciones. /
TN