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Restaurantes vacíos: el 76% de los argentinos redujo las salidas
Lunes 19 de Mayo de 2025, 06:40
El sector más afectado es el de menores ingresos, donde la caída alcanza el 85%. Sin embargo, el 50% contestó que “rara vez” sale a comer afuera, mientras que el 20% sale “varias veces al mes” y sólo un 15% lo hace una vez a la semana.
Los motivos de los que aún salen a comer afuera
El 66% lo hace para sociabilizar, mientras que un 33% lo hace por celebraciones, número que sube a 44% entre los adultos de 35 a 49 años.
El 61% optó por los "restaurantes causales", cifra que asciende entre los mayores de 65 años que alcanza al 70%.
En tanto los locales de comida rápida fueron seleccionados en segundo lugar, en un 38%, especialmente entre jóvenes de 18 a 24 años.
Las cafeterías continúan siendo las más elegidas en un 29%, preferidas por el mismo rango de jóvenes. Últimos quedaron los restaurantes de alta cocina, escogidos por el 12% de los encuestados.
“En tiempos de turbulencia económica, las marcas deben ir más allá de la conveniencia. Ofrecer una experiencia significativamente diferente es clave”, sostuvo Luciana Dellisanti, Client Lead de Kantar Insights Argentina ante Noticias Argentinas.