Por invasión de ratas: clausuran el restaurante de un masterchef
Miércoles 30 de Noviembre de 2016, 18:25
Germán Martitegui.Todo estalló luego de que el periodista Pablo Duggan -quien visitó el restó la semana pasada- contara en Twitter detalles de la noche de terror que vivió cuando mientras comía con su pareja "cuatro ratas" corrían a su alrededor.
Leé también: Restaurante de un masterchef está infectado de ratas
La Agencia Gubernamental de Control confirmó que realizó una inspección este miércoles y encontró excremento de los roedores. Por eso ordenó la clausura.
"El 29 de este mes se procedió a clausurar el restaurante por una denuncia oficial. La Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria labró actas por trabajar sin libreta sanitaria, por suciedad acumulada de larga data en el interior de la heladera, freezer y cámaras con presencia de hongos y moho. También suciedad acumulada en estanterías y en el sector de depósito. Presencia de vectores (cucarachas) vivos y muertos y excremento de roedores. Además se intimó por no tener el curso de manipulación de alimentos dictado por el GCBA. La multa por las ratas puede ir desde 15.000 a 150.000 pesos", detallaron desde la Agencia.
Trabajadores de Olsen que fueron consultados por este sitio no sólo negaron la clausura, sino que dijeron que el lugar estaba "cerrado por un evento".
La Agencia Gubernamental de Control confirmó que realizó una inspección este miércoles y encontró excremento de los roedores. Por eso ordenó la clausura.
"El 29 de este mes se procedió a clausurar el restaurante por una denuncia oficial. La Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria labró actas por trabajar sin libreta sanitaria, por suciedad acumulada de larga data en el interior de la heladera, freezer y cámaras con presencia de hongos y moho. También suciedad acumulada en estanterías y en el sector de depósito. Presencia de vectores (cucarachas) vivos y muertos y excremento de roedores. Además se intimó por no tener el curso de manipulación de alimentos dictado por el GCBA. La multa por las ratas puede ir desde 15.000 a 150.000 pesos", detallaron desde la Agencia.
Trabajadores de Olsen que fueron consultados por este sitio no sólo negaron la clausura, sino que dijeron que el lugar estaba "cerrado por un evento".
Fuente: http://www.minutouno.com/notas/1523699-por-ratas-clausuran-el-restaurante-olsen-del-masterchef-german-martitegui
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