Tucumán exporta berenjenas a Francia: una empresa concreta su segundo envío al exterior
Martes 20 de Enero de 2026, 11:02
La firma liderada por Aracelis Tarascio sumó berenjenas como prueba comercial y afianza su presencia en el mercado europeo.La empresa tucumana Tropic Fresh, liderada por la emprendedora Aracelis Tarascio, realizó su segunda exportación de productos hortícolas a Francia, con un cargamento de 2.000 kilos que arribó a París el último viernes, tras cinco días de viaje.
El envío estuvo compuesto mayoritariamente por ajíes frescos, aunque incluyó como novedad 105 kilos de berenjenas tucumanas, enviadas a modo de prueba comercial para medir su aceptación en el mercado europeo.
La mercadería salió desde Tucumán por vía terrestre hacia Buenos Aires y luego fue despachada en un vuelo directo de Air France, aprovechando la conectividad diaria entre Argentina y París. Una vez en destino, casi la totalidad del cargamento fue distribuida en la capital francesa.
“Tenemos nuestra propia red de distribución. Repartimos tienda por tienda, principalmente a restaurantes y verdulerías especializadas”, explicó Tarascio a La Gaceta. La empresaria también cuenta con presencia comercial en Abu Dhabi.
Pese al éxito de la operación, Tarascio advirtió sobre las dificultades que impone el sistema exportador argentino. Uno de los principales inconvenientes fue la falta de habilitación para exportar pepino tipo karela, lo que obligó a descartar unos 5.000 kilos de producción, a pesar de su calidad.
“El producto no tiene una vida útil larga. Si no sale rápido, se pierde. No hubo otra opción”, señaló. Parte de esa mercadería pudo ser donada, aunque el volumen impidió su aprovechamiento total.
En ese marco, la empresaria destacó el acompañamiento del Senasa regional Tucumán, que gestionó las habilitaciones para el chili y la berenjena, pero cuestionó los trámites a nivel nacional. “Exporté desde otros países y Argentina fue, por lejos, el lugar más difícil. Es muy complejo para alguien que no tenga experiencia previa”, afirmó, en una crítica directa al entramado burocrático que enfrentan los pequeños y medianos productores.
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